शैलेश माथुर की रिपोर्ट
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सांभरझील (जयपुर)। शीतकालीन सत्र में प्रमुख हलवाइयों की दुकानों पर इन दिनों तेजी से देशी व वनस्पति घी से निर्मित फीणी का कारोबार चरम पर है। सांभर की फीणी की मांग बाजार में काफी होती है और इसको प्रदेश के साथ विदेशों तक पसंद किया जाता है। मौसम और त्यौहार को देखते हुए सांभर में हलवाई फीणी तैयार कर ग्राहकों को सर्दी का ज़ायका बनाने में लगे हैं।